Re: Рецепты блюд Форумчан
Hammer ™ пишет:
а что вам мешает есть другое мясо?
Да ничего особо , ем иногда . Филе грудки по 150р беру , мясо около 300 , жру много , жаба частенько давит мясо брать постоянно 
.
- *Серый*
- Золотые блины
- Неактивен
- SergSSA
- Золотые блины
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
Нельзя другое мясо кроме куринного. Свинина, баранина, говядина - слишком много жира. А все постное птичье не сильно отличается от курятины, да и она самая дешевая. Правда, я уже почти месяц не ем курятины, тупо спротивила.
Слава Героям!!!
- kramp
- Золотые блины
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
Смотря какая говядина. Хорошая говядина, подходящая для стейка содержит белка в полтора раза больше, чем куриная грудь, а жира в полтора раза меньше. Но стоит, правда, в разы дороже.
79 07-09-2012 15:52 (07-09-2012 15:53 отредактировано MOHTA}I{HuK)
- MOHTA}I{HuK
- Один Блин
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
Тефтели в СВЧ
500гр. фарша(в основном из грудки) + 200гр. творога.
Мелко режу или тру на терку лук,добавляю соль,специи и все перемешиваю.
Леплю тефтели и запекаю в СВЧ на 100% мощности до готовности(5-6мин).
Быстро,творог совсем не чувствуется и углей почти нет.
- Дим
- Шесть блинов
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
Свиная вырезка по жирности как постн. телятина.
- Hammer ™
- Хейтер
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
SergSSA пишет:
Нельзя другое мясо кроме куринного. Свинина, баранина, говядина - слишком много жира. А все постное птичье не сильно отличается от курятины, да и она самая дешевая. Правда, я уже почти месяц не ем курятины, тупо спротивила.
Серега,кому нельзя?тебе или в целом?Если имелось ввиду в целом то я считаю что все можно...если цели нет выставить соревновательный рельеф...ну а на массе сам бог велел...питание должно быть разнообразным...единственный минус это стоимость...курятина самая дешевая,это без базара..но заепывает не реально...да и любое мясо надоест если только его есть...я сейчас свинину не ем,ибо обрыдла уже...зато говядину поглащаю..и про рыбу забывать не стоит...тоже очень помогает разнообразить рацион...
- SergSSA
- Золотые блины
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
А я считаю, что если есть возможность лишний раз не нагружать поджелудочную и печень лишним жиром, то лучше не нагружать. Тем более, что и свинина, и говядина как правило готовится, мягко говоря, несколько по иному, чем курятина.
Слава Героям!!!
- Hammer ™
- Хейтер
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
ты просто Серега судишь по себе,так как изначально переживаешь за свою поджелудочную...в твоем конкретно случае это имеет смысл...
смотрел фильм про Скоромного,он тоже высказывается за разнообразное питание...
[video=http://www.youtube.com/watch?v=ztc48mtcPKM][/video]
- BatMan
- 16-е место в матче БИТВА ФАТАЛА
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
Hammer ™ пишет:
я сейчас свинину не ем,ибо обрыдла
да лан так и скажи талмут не велит
- Hammer ™
- Хейтер
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
клянусь Яхве что это не так [Ссылка скрыта, для просмотра пройдите регистрацию или войдите на сайт]
86 14-09-2012 13:43 (14-09-2012 13:44 отредактировано Гуго Карлович)
- Гуго Карлович
- Блины с позолотой
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
[video=http://www.youtube.com/watch?v=MxgibZeg_GA&feature=g-all-c][/video]
[video=http://www.youtube.com/watch?v=aPDkUzZlkbg&feature=relmfu][/video]
[Ссылка скрыта, для просмотра пройдите регистрацию или войдите на сайт]
- Стелла
- Superstar
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
А, я нам с Сережей на днях делала вот такое вот желе и вкусно и белково : для тех кто может быть просто устал от протеина и для разнообразия, я просто взяла вот такой вот протеин-изолят :
[Ссылка скрыта, для просмотра пройдите регистрацию или войдите на сайт]
Смешиваем его с 1 литром молока (0,5 % жирности) + пакетик желатина (желатин предварительно растворяем) заливаем в форму, сверху я порезала еще и яблоки, и в морозилку на 2 часа- очень вкусное и белковое желе.
"Женщины-это не слабый пол. Слабый пол-это гнилые доски..."
Ф. Раневская
Ф. Раневская
- SergSSA
- Золотые блины
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
Протеиновое желе - супер! Любимая, но самае классное это печень! Я бы только ее и ел бы! Но рецепт не выдавать!))) Пусть остальные мучаются в неведении!)))
Слава Героям!!!
- Стелла
- Superstar
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
Хорошо Любимый- печень это наше святое))) не расскажу
"Женщины-это не слабый пол. Слабый пол-это гнилые доски..."
Ф. Раневская
Ф. Раневская
- BatMan
- 16-е место в матче БИТВА ФАТАЛА
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
семейка интриганов)
- Гуго Карлович
- Блины с позолотой
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
[video=http://www.youtube.com/watch?v=VnqFcjfBOTU&feature=plcp][/video]
[Ссылка скрыта, для просмотра пройдите регистрацию или войдите на сайт]
- povar676
- Кулинар Фатала
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
Стелла пишет:
А, я нам с Сережей на днях делала вот такое вот желе и вкусно и белково : для тех кто может быть просто устал от протеина и для разнообразия, я просто взяла вот такой вот протеин-изолят :
[Ссылка скрыта, для просмотра пройдите регистрацию или войдите на сайт]
Смешиваем его с 1 литром молока (0,5 % жирности) + пакетик желатина (желатин предварительно растворяем) заливаем в форму, сверху я порезала еще и яблоки, и в морозилку на 2 часа- очень вкусное и белковое желе.
очень интересно 
пойду из лактомина замучу для сладости мальтодекстрина добавлю, спасибо Стелла , что то я сам не допер до такого 
[Ссылка скрыта, для просмотра пройдите регистрацию или войдите на сайт]
[Ссылка скрыта, для просмотра пройдите регистрацию или войдите на сайт]
[Ссылка скрыта, для просмотра пройдите регистрацию или войдите на сайт]
- Hammer ™
- Хейтер
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
Шуман Андрей пишет:
[video=http://www.youtube.com/watch?v=VnqFcjfBOTU&feature=plcp][/video]
экий ты чревоугодник...гурман епта...а я вот по простому,свежанинки поджарил 
- Greyv
- Халк джуниор
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
Малой пишет:
Я тут читаю статьи,видео на ютюбе смотрю,так оказывается можно и печенье,и пироги,и торты,и блинчеГи печь из протеина,а мука рисовая,овсяная,или еще какая...
Кто-нибудь пробовал такое делать? Основная идея в том,что сахар не добавляем,а вкус получаем за счет подслащивающих компонентов протеина.
блинчики делаю так: пару яиц взбить(можно только белки), добавить молока , взбить, добавить протеина, взбиваем (делаю на глаз, ну так, чтобы консистенция получилась , как для выпечки обычных блинов - жидкая). Выпекаем на тефлоновой сковородке без масла. Либо я делаю кусочек сала на вилку накалываю и им смазываю сковородку после каждого блина - не жирно и не прилипает. Можно добавить еще сахарозаменителя если не сладко.
- тяж
- КЭП - Падре
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
Greyv пишет:
сала
хорошие блины 
- Greyv
- Халк джуниор
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
да там его не чувствуется)) зато не прилипают ничуть. слышал, картошку разрезают и ей смазывают, но не пробовал
- Гуго Карлович
- Блины с позолотой
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
А,вот это уже по-нашему !!! Кошерно...
[Ссылка скрыта, для просмотра пройдите регистрацию или войдите на сайт]
98 10-11-2012 15:01 (10-11-2012 15:02 отредактировано Малой)
- Малой
- Золотые блины
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
Я смотрю и понять не могу,это у Марата френч пресс стоит на столе,или старый добрый подстаканник?)))
Кто-то обречен, тает, подобно свече,
И к концу остаться ни с чем,
Я же предпочел тлению до талого жечь,
Чем кирпичом в стене - лучше щит и меч
И к концу остаться ни с чем,
Я же предпочел тлению до талого жечь,
Чем кирпичом в стене - лучше щит и меч
- povar676
- Кулинар Фатала
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
Тоже сначала подумал, что Марат подстаканник из поезда насадил, но все таки это френч)))
[Ссылка скрыта, для просмотра пройдите регистрацию или войдите на сайт]
[Ссылка скрыта, для просмотра пройдите регистрацию или войдите на сайт]
[Ссылка скрыта, для просмотра пройдите регистрацию или войдите на сайт]
100 10-11-2012 22:06
- Hammer ™
- Хейтер
- Неактивен
Re: Рецепты блюд Форумчан
Малой пишет:
Я смотрю и понять не могу,это у Марата френч пресс стоит на столе,или старый добрый подстаканник?)))
он самый,Никита...