Общие вопросы питания. (Страница 54 из 85)

Теория и практика применения углеводов для ударного наращивания мышечной массы

Ну-ка, вопрос на засыпку - какое питательное вещество для бодибилдеров важнее всего? По-вашему, белок? Не угадали. Самым важным питательным веществом для нашего брата - бодибилдера является сахар. Без этого важнейшего регулятора обмена веществ ваши мышцы попросту не смогут расти, сколько бы белка вы в себя не "вкачали". Скажу больше: когда ваш организм не получает достаточного количества сахара, он добывает его из... белка! Да-да, он перерабатывает ваш мышечный белок в сахар. Вот он кошмарный сон наяву!

Другими словами, сахар несет в себе огромный анаболический потенциал. Эта статья поможет вам поставить сахар на службу мышечному росту.

Послетренировочный потенциал

Давайте сразу уточним термины. На свете есть моносахариды, дисахариды и полисахариды. Под сахаром крови медики подразумевают моносахарид глюкозу. Ну а нам, простым любителям бодибилдинга, при слове сахар на ум сразу приходят белые кубики рафинада. Если проявить в терминах строгость, то рафинад, равно как и сахарный песок, мы должны именовать столовым или пищевым сахаром. С точки зрения химии он являет собой дисахарид, состоящий из двух моносахаридов - глюкозы и фруктозы.
Если говорить о бодибилдинге, то он, как известно, собрат медицины. Он требует такого же знания физиологии, как и профессия врача. Так что, если слово сахар звучит в тренажерном зале, то имеется в виду медицинская терминология. Отсюда и далее читайте слово сахар как глюкозу.

Чем важна глюкоза культуристу? Она стимулирует секрецию самого мощного анаболического гормона инсулина. Фанатов стероидов просят не беспокоиться. Анаболический потенциал тестостерона с инсулином и сравнивать нельзя. Дело в том, что тестостерон только стимулирует белковый синтез, проще говоря, дает толчок росту мышечной ткани. А вот все остальное делает инсулин. Это он снабжает таинство синтеза строительным материалом. И если инсулина не хватает...

Вы никак не сможете уговорить свои половые железы выделять побольше тестостерона. Действовать надо окольными путями: дольше спать, есть особые жиры, из которых железы «делают» тестостерон и пр. А вот с инсулином все проще. Поджелудочная железа секретирует его немедленно в ответ на поступление в организм сахара. Получается, сахар - это для качка все равно, что допинг? Именно гак! Другое дело, что управлять секрецией инсулина надо умеючи. Самое важное - это загрузиться сахаром сразу в каши и после тренировки. Выброс инсулина в том и другом случае поможет "раскрутить" послетренироночный анаболизм. Искусственная стимуляция секреции инсулина -новинка последнего времени, родившаяся в недрах профессионального культуризма. Ее горячим сторонником является Грэг Титус. В прошлом году он набавил на сахарной диете целых 5 кг массы. А еще жалуется, что ему приходится несладко!(с)

Добавлено: 21-09-2012 22:12

Вы конечно поднимать самооценку умеете. Нет бы чтобы помочь дрыщу, вы ржете и делаете меня более закомплексованым.

Очень трудно - это не значит невозможно)

Согласен, надо сначала голову подлечить. Не есть мясо... аж не по себе как то становится

эту копипасту я читал в маскл анд фитнесс еще на заре времен,когда был таким же доходных как ты...и тоже верил в сахарную диету...потом когда я вырос,понял что Грег ебашил инсулин а не жрал килограммы сахара 

вы в а*куе от моего ответа ?  так я просто писал что думаю.  Если я пишу неправильно, напишите ошибки моего ответа. чтобы другие не путались, и я сам учился.

че то поискал но не нашел ответа на насущный вопрос. Щас началась учеба и с питанием будет полный абзац, надо будет че нить в топку между парами забрасывать, помимо походов в столовку. Кто чем вообще перекусывает, когда нет возможности нормально поесть и таскать с собой грудки с гречкой? Может в магазинах обычных можно че нить приобрести полезного? На сникерсах и энергетиках то далеко не уедешь (пару лет назад серьезно так в универе питался) ...
Я думал прикупить батончиков протеиновых или самому их сделать, тем более что наглядное пособие нашел [Ссылка скрыта, для просмотра пройдите регистрацию или войдите на сайт]

На батончегах разоришься,если в средствах ограничения имеются. Да и не все батончики по составу хороши.
Я просто беру с собой походный шейкер,там помещается 2 порции порошка и горсть таблеток))) Очень даже неплохо,на ходу можно употребить запросто.

Добавлено: 30-09-2012 20:38

Я таскаю))) Просто не везде можно сесть,или хотя бы встать и поесть из лотка. Поэтому выкручиваюсь по-разному)))

не удобно возить с собой и таскать между корпусами, вот и задался целью найти какой нибудь малогабаритный продукт чтоб на бегу можно было закинуть.

Батончики действительно дороговато выходят, попробую на днях сам кулинарией заняться, тем более что вроде ничего сложного - даже запекать не надо. Единственное не уверен что смогу найти арахисовую пасту, че то у нас я ее по-моему нигде не встречал, возможно потому что специально не искал ...

Постоянно на работу для перекуса беру творог в пачках.Нормально и места мало занимает

Попробовал сейчас творог с протеином смешать, ничего так, вкусно.

кто нибудь в курсе что это за клоун такой(хранитель),сам с собой общается?