Подкачать плечевой пояс...

Думаю, что ты просто перегружаешь плечи количеством упражнений, поэтому и нет роста. К тому же очень важно контролировать вес в ходе выполнения каждого подхода, особенно при упражнениях на среднюю и заднюю дельту, довольно распространенняа ошибка новичков в таких упражнениях - "забрасывание" веса в начале траектории, а дальше движение выполняется по инерции. Это надо исключить, движение должно быть плавным, без рывков, работать должна только целевая мышца. Делать два жима (перед собой и из-за головы) за тренировку тебе считаю не нужным - можно чередовать их по неделям. Дельты хорошо грузятся в различных жимах лежа, отжиманиях, разводках на грудь, поэтому советую делать одну тренировку на плечи за недельный цикл, можно делать в сплите с бицепсом или спиной. На тренировке не советую делать больше 4-х упражнений на дельты, а лучше для тебя - не больше трех. Начинай с жима (из-за головой или перед собой, раз в 3 недели можно жим гантелей), потом разводка на среднюю или тяга к подбородку (прочувствовать, что тянешь дельтой, а не трапецией) и разводка на заднюю в наклоне (с полным контролем по всей траектории). После правильно выполненной подобной тренировки на плечи должно ощущаться приятное жжение - значит ты делал все правильно. Когда мышцы немного адаптируются, можно добавить еще одно упражнение, допустим на отстающий пучок, а также можно менять порядок упражнений, уменьшать время между подходами и т д. Удачи.

Почему по десять ? А не по 8 ? Почему без циклирования? Какие резы ? Сколько занятий в неделю или в десять дней, что растёт кроме того что плечи не ростут ? Вес тела растёт или нет вообще ? Какие делаются ещё жимы ?
  В общем надо знать как минимум твой тренеровочный план, сон , питание, стаж , вес , силовые показатели, возраст .....Господи, одни и те же грабли, раз в неделю стабильно вот такие вопросы

Поменяй все кардинально, как по мне, ты их перегрузил. Можешь попробовать 2 "волшебных" упражнения - отжимания от брусьев, тех, что шире широких) очень хорошо дает на весь плечевой пояс, и тяга штанги стоя к "шее", хват средний. На брусья 4 подхода, для штанги - 3. 7-10 повторений. 1 или 2 раза в неделю, начни с 1-го. Ничего лишнего не нужно, даже наклонные жимы убери. Ну а вообще, всю программу смотреть нужно.