Диета Аткинса/ Кето диета / Безуглеводная диета (Страница 3 из 16)

Саша обе ссылки на немецком...

Всем привет!
Сижу на кето с 31.12.2012, на момент начала весил 135 кг., при росте 182.
Так как лень было считать углеводы (не более 30 грамм в день) убрал их нафиг совсем. Первый месяц режим питания был такой:
Завтрак – 7:00 яичница из 4 яиц и 4 кусков бекона (120 грамм примерно);
Обед: 13:00 мясо 600 грамм (говядина, свинина, курица короче какое было и в разных видах жаренное, тушеное, вареное насчет жира не заморачивался);
Ужин: 19:00 обычно рыба грамм 400, но бывало и мясо;
Витамины Витрум по 1 таблетке, воду пил как обычно, то есть литра 2 в день спортом не занимался. Вес уходил, по сколько кг не могу сказать, так как весы купил только в апреле, но объемы шли неплохо.
В феврале как то осознал, что надо бы как то поактивнее жить, купил диск для иксбокса что то там файтинг чего то и были там программы в том числе для похудения. К тому времени питался в таком режиме:
Завтрак – 7:00 яичница из 3 яиц и 3 кусков бекона (90 грамм примерно);
600 грамм мяса, но 90% уже в вареном виде, остальные 10% в тушеном. Разделил на 3 приёма и ел через каждые 3 часа. (10:00, 13:00, 16:00)
Ужин: 19:00 обычно рыба в жареном виде грамм 400, но бывало и мясо тоже что и днем ел;
Витамины Витрум по 1 таблетке, воду увеличил до примерно 3 литров в день.
В это время совсем перестало хотеться другой еды, то есть было пофигу, что есть.
Купил фитнес диск для иксбокса. Ну так вот пока проходил фитнес тест с диска чуть не сдох… Отжался раза 4, пресс раз 8 сделал ну и так далее. Стал прыгать под этот диск короче, потом решил на работу и с работы пешком ходить (5 км в одну сторону), и лифтом решил не пользоваться. После 2 недель таких прогулок заболел сустав в лодыжке… Ну полез в инет вычитал про подагру ну думаю трындец вроде все сходится мочевая кислота повышена, питаюсь мясом и т.д. пошел сдал анализы мочевая кислота 460 при норме 420.
Потом подумал и решил, что всё таки не подагра это (на работе есть подагрик так он мне показал свои анализы у него мочевая кислота за 600 обычно) решил что суставам моим рано такую нагрузку давать, убрал ходьбу и вернул лифт. Через недельку сустав отпустило, ну и начал глюказамин пить. Да и с тех пор воды добавил, меньше 5 литров в день не пью и решил еду не солить.
В марте набрел на этот форум, почитал, экспроприировал у брата велотренажер, купил пульсометр и начал 3 раза в неделю (4 раза в неделю прыгал под иксбокс) по утрам крутить педали с ЧСС 120-130. К концу марта наконец то купил весы, на 24.03.2013 весы показали 125 кг., минус 10 кг. за почти 3 месяца и почти без спорта =)
Режим питания точно такой же как и в феврале + вода не менее 5 литров  – соль и минус бекон по утрам. Да и начал отруби ржаные есть где то по 2-3 столовых ложки в день, со стулом проблемы при таком питании. Отсутствие углеводов вообще не замечал (кроме стула).
В апреле, куплены гантели, иксбокс падла виснуть начал, диск поцарапали, так что вместо него упражнения с гантелями по Спасокукоцкому. По совету (не помню уже кому) Тяжа на этом форуме, были куплены л карнитин и бцца. Вес уходил стабильно, от 1 до 2 кг в неделю. В конце апреля уехал в отпуск, на Эльбрус.
2 недели горных лыж с нуля, первый спуск (с Мира (3,5 тыс.метров над уровнем моря) до Кругозора (3 тыс.метров над уровнем моря)) 2 часа и в конце почти труп =) (наверное еще и акклиматизация, жил в Терсколе (вроде 2,8 тыс.метров над уровнем моря)), через неделю уже спускался за 10 минут и в день до 7 спусков. По приезду с Эльбруса, 20 мая весы показали 114 кг.
Режим питания тот же самый (даже на лыжах, с собой брал еду), витрум заменен на ОптиМен от ON (общие ощущения вроде получше стало, думаю Витрум слабоват при полном отсутствии растительной пищи), добавлен рыбий жир VPlab по капсуле с каждым приёмом пищи (всего по 5 капсул в день), на Эльбрусе кончился глюкозамин (в общей сложности 2 месяца его пил), суставы вообще не болели.
2 недели отдыха от спорта.
30.05.2013 весы показали 112 кг. Но объемы вообще нормально ушли. В конце мая пошел в магазин одеваться, так как старое все реально большое стало, так вот, размер штанов был 60-62 стал 54!, рубахи, майки был 60 стал 52!
Июнь, велотренажер 5 раз в неделю ЧСС 150, с неделю в таком ритме (вроде не напряжно было), потом снизил до 130 – 140, с середины июня пошёл в зал (гантели надоели да и условия дома не очень) начал по программе с ИронЗен фуллбади, через неделю чего то напрягать стало, думаю перетренировался (угли по прежнему практически 0, иногда когда котлеты ем то лук в фарше перепадает), убрал велик, желание ходить в зал восстановилось =).
Режим питания сменил, те же 600 грамм мяса разбил на 4 части (каждые 2 часа прием пищи, 10:00, 12:00, 14:00, 16:00) завтрак и ужин без изменений.
До конца июня (3 недели) и 1 неделю июля велик не крутил только зал. Вес застопорился на отметке 106 кг, хотя объёмы ушли и вроде как мясо наросло, (одежда свободной стала по ощущениям, где то на 1 размер). С 08.07.2013 вернул, велик 5 дней в неделю, зал по прежнему 3 раза в неделю, решил фуллбади еще 1 месяц поделать.
Да кстати при переходе на 5 разовое питание утром голодный очень. А как перешел на 6 разовое вообще трындец, жрать по утрам хочется очень сильно, купил казеин от диматайз перед сном порцию съедаю и по утрам вроде терпимо стало, можно выдержать 2 часа после велика без еды. С 08.07.2013 после велика не ем в течении 2 часов, раньше не ел где-то минут 40. С великом вес за неделю -1,5 кг. на 08.07.2013 104,5 кг.
Щас пока кручу педали выпиваю 3 порции бцца от диматайз (порошок развожу), и в зале 3 порции. Ну и л карнитин перед великом и залом грамма по 3 примерно.
Первый день бцца пил по инструкции от диматайз типа вес больше 90 кг 4 порции во время тренировки и 2 сразу после, ели запихал в себя, чуть не блеванул (за день получилось 12 порций велик и зал), щас пью по 3 во время тренировок и всё.
01.07.2013 мясо урезал на 200 грамм.
Велик все время крутил по 50 минут.
На сегодняшний день режим дня такой:
6:00 подъем;
С 6:10 по 7:00 (понедельник, вторник, среда, четверг, пятница) велик ЧСС 130-140, л-карнитин, 3 порции бцца в жидком виде (0,6 л.) в течении 50 минут;
9:00 завтрак яичница из 3х яиц + 1 таблетка ОптиМена + 1 капсула рыбьего жира;
11:00 мясо (говядина) вареное нежирное 100 грамм + 1 капсула рыбьего жира;
13:00 мясо (говядина) вареное нежирное 100 грамм + 1 капсула рыбьего жира;
15:00 мясо (говядина) вареное нежирное 100 грамм + 1 таблетка ОптиМена + 1 капсула рыбьего жира;
17:00 мясо (говядина) вареное нежирное 100 грамм + 1 капсула рыбьего жира;
18:00 по 19:00 (понедельник, среда, пятница) тренажерный зал, ИронЗен фуллбади все упражнения по 3 подхода до отказа (6-12 повторений в каждом подходе). Вес подбираю чтоб максимум 12 повторений в 1 подходе сделать, во 2 как правило на 1-2 повторения меньше, и в третьем ещё на 1-2 меньше получается сделать. Отдых между подходами 1 – 1,5 минуты. Л-карнитин, 3 порции бцца в жидком виде (0,6 л.) в течении тренировки;
21:00 ужин рыба (на пару) 200 грамм + 1 таблетка ОптиМена + 1 капсула рыбьего жира;
Перед сном 22:00 – 23:00 порция казеина (1 совок в 0,3 л. воды).
Воды в течении дня 5-6 литров.
Да ещё с марта по июнь выпил примерно 1,5 литра оливкового масла, по 3 столовых ложки в течении дня.
Нарушения диеты: с 31.12.2012 по 15.07.2013 в общей сложности съел примерно 6 огурцов средних размеров, 4-5 помидора, грамм 150 сыра, 200 грамм творога (в виде сырников, просто размешал пачку творога с 2 яйцами и пожарил), 5-6 средних луковиц репчатого лука под шашлык и листьев 15 салата. Ну и самое злостное и вредное (всякие мероприятия были) выпил 2,5 бутылки (по 0,7 л.) сухого красного вина (в марте, апреле, и на прошлой неделе), причем чем дальше тем большее отвращение к алкоголю, последний раз еле пол бутылки выпил.
Угли в виде зеленых овощей планирую добавлять по 5 грамм в неделю, когда вес будет 95-90 кг. И еще, а не зря я себя в жирах стал ограничивать?
В идеале хотелось бы вес 90 кг при 10% жира =)
Буду очень признателен за критику и советы.

NickS, мне понравился твой рассказ. Явных ошибок я не заметил. Главное, что ты постоянно что-то пробуешь и меняешь, анализируя как работает  твоя методика. Темп снижения веса обычно считают хорошим 0,5 кг в неделю. Но у тебя запас веса необычно большой, так что поначалу 1,5 кг в неделю это ок. Но сделай небольшие послабления, как советует Алекс, если падение веса со временем замедлится до 1,0-0,5 в неделю, то все равно это тоже будет неплохо. Зато будет энергия на тренировку. Там можно сжечь больше.  Взвешиваяся регулярно, при одинаковых условиях в одно и тоже время суток. Делай фотки, замеряй объемы. Это и мотивирует и потом интересно будет посмотреть. Думаю, у тебя все получится.

Я просто читал, что на кето чем реже питаешься, тем чаще организм вынужден обращаться к внутренним жировым запасам. Пока не знаю, насколько это верно. Я, по крайней мере, сейчас питаюсь 3 раза в день. Да и при соотношении жира к белку 70/30 сами порции по объёму получаются небольшие ввиду высокой калорийности жира, поэтому насытится при 6-ти разовом питании за один приём пищи довольно таки сложно.

Вот поэтому ИМХО и не надо питаться на кето по 5-6 раз в день. Иначе организм получает постоянно энергию из жиров, поступающих с пищей.

Не, ну если весь день только лежать на диване и ничего не делать, то можно вообще не питаться.
ЗЫ  А ты хотел на одних белках сидеть? Тогда можешь потом сказать своим почкам досвиданья

Валера, я, кстати, на том форуме в теме о кетогенной диете вычитал, что люди вообще месяцами/годами на 500-600 калориях сидят. Они утверждают, что малоедение продлевает жизнь. Малоеды, что-ли, они себя называют. Вообще плохо себе представляю, как можно на таком колличестве держаться.

Хм..интересно. Но на такие эксперименты я уж точно не пойду)))

Да не, я лучше лет на 10-ть меньше проживу, чем на 600 калорий всю жизнь сидеть.

Реальный эксперимент, реального триатлониста. На кетогенной диете готовился и пробежал триатлон. Весьма научный серьезный подход. Парень описывает весь ход своего эксперимента на форуме триатлонистов, выдерживая по ходу дела нападки и подъепки оппонетов. 

[Ссылка скрыта, для просмотра пройдите регистрацию или войдите на сайт]

Читаю сейчас эту темку, что Валера подкинул, и нашёл ещё один плюс кетогенной диеты))) На ней можно бухнуть, тем самым не навредив процессу))).